见他这么爽快,齐灵倒也不多做解释了,让顾锦峰将新鲜的毛肚鸭肠尽数端了过来。
“这…这是肚子?”刘掌柜瞧的很是新鲜“这东西也能煮?”
“那是当然,而且口感比起之前的牛肉更加嫩爽!”说着便夹起几块放入了锅中,刘掌柜很是认真的看着,这次的毛肚没有离筷子,只见齐灵只是稍稍的在沸腾的锅中翻滚了一会儿便直径夹了出来放进了调至好的油碟里面。
笑嘻嘻的递到刘掌柜跟前“刘掌柜,尝尝?”
旁边的人看的直皱眉头“这…就只是放在锅里稍微烫了烫就能吃了?这要是吃完拉肚子怎么办啊……”
“齐掌柜出来做生意怎么会故意害人拉肚子呢?你之前吃的牛肉都白吃了?”
“这不一样好吧?这牛肉毕竟切得薄……”
刘掌柜很干脆的接了过来,将烫好的毛肚放在油碟里面滚了滚,那扑鼻的香味气息当真是让人沉醉,他心里不禁叹道:这般的手艺和脑子,只是在苏明县发展也太可惜了……
想着便把毛肚塞进了嘴里,入口便是浓郁的蒜香味道,轻轻的咀嚼了一番这毛肚竟然如此的脆嫩!
这…这真是让人难以想象到的口感啊!
刘掌柜又吃了一块后赞叹“不错!没想到这毛肚竟然还有这般的吃法,你是如何发现的?”
“您说笑了,这做厨子自然是要对每种食材都要了解,不管是各种肉类,其实脏器等东西也都是无上的佳品,不管前提是得弄干净才行,这就比较花功夫了。”