接着，米考伯先生拥抱了米考伯太太，还使劲握了握我的手。我从这点儿零星的暗示中猜出，他们一定是因为拖欠自来水公司的水费，所以当天下午被断水了。
为了不再去想这个令人不快的话题，我对米考伯先生说，我还指望着他来调制那钵潘趣酒呢，然后就把他带到放柠檬的地方。他方才的消沉顿时烟消云散，更不用说绝望了。我从来没见过一个人像那天下午的米考伯先生一样，在柠檬皮的香气中，在滚烫的朗姆酒的芬芳中，在沸水的蒸气中，自得其乐。当他搅拌、掺兑、品尝潘趣酒的时候，他似乎不是在调酒，而是在为子孙万代创立家业一般。这时候，透过酒香四溢的薄雾，看到他的脸正对着我们闪闪发光，那感觉真是奇妙。至于米考伯太太，我不知道是什么原因，或许是那顶帽子，或许是薰衣草香水，或许是别针、炉火或者蜡烛，总之，她从我的房间走出来的时候，比刚才可爱多了。云雀也绝不会比这个了不起的女人更快活。
我猜—我从来不敢问，只敢猜—克拉普太太在煎完比目鱼后又发病了。因为就在这节骨眼儿上，我们的菜开始掉链子了。送上来的羊腿，里面似乎还是红通通的，外面却是灰扑扑的，上面还撒了一层沙砾般的异物，就像曾掉进那个著名炉灶的炉灰里一样。但我们无法根据肉汁的样子判断这是否属实，因为那个“小姑娘”把肉汁全都洒在了楼梯上—顺便一提，那长长一溜肉汁就一直留在楼梯上，后来才慢慢地自然消失。鸽肉馅饼倒不坏，但也是徒有其表：外面一层皮是一个令人失望的头颅，而按照颅相学[1]的说法，外面疙疙瘩瘩，里面就乏善可陈。总而言之，这次宴会搞砸了。如果不是客人无比包容，如果不是米考伯先生提了一个明智的建议，给我解了围，我肯定会很不开心—我是说因为宴会搞砸了而不开心，而不是平时那种不开心—我平时总是为了朵拉而愁肠百结。