3.喝新鲜果汁应该加糖吗？
喝新鲜果汁不易加糖。有些人喜欢加糖来增加蔬果汁口感，但是糖分解时，会增加维生素B群的损耗及钙、镁的流失，降低营养。果汁是低热量食品，每百克热能含量不足五十千卡，加糖就使热能增加而影响食欲，不仅失去了开胃的作用，还造成正餐食量减少。另外，婴儿的果汁就更不应加糖，会造成对甜食的依赖，对牙齿和身体都没有好处。还应注意一点更重要的一点，就是新鲜果汁千万不要加热饮用，加热后的果汁香气会偷偷跑掉，更重要的是一些营养成分，特别是维生素C会遭受破坏。如果打出来的蔬果汁口感不佳，可以多利用香甜味较重的水果如哈密瓜、凤梨作为搭配，或是酌量加以蜂蜜，增加维生素B6的摄取。
4.不宜用果汁送服药物
这种情况大多会出在小孩子身上，小孩子服药困难，有些家长就用选择用果汁代水给孩子服药，这是不科学的。在各种果汁饮料中，大都含有维生素C和果酸。而酸性物质容易导致各种药物提前分解和溶化，不利于药物在小肠内吸收，影响药效；有的药物在酸性环境中会增加副作用，对人体产生不利因素。如小儿发热时常用的消炎痛、安乃近、复方阿司匹林等解热镇痛剂，对胃粘膜有刺激作用，若在酸性环境中更容易对人体构成危害。轻者损伤胃粘膜，刺激胃壁，发生胃部不适等症状；重者可造成胃粘膜出血。请大家禁记。