关于杰弗里·达默的犯罪动机也一直让心理学家感到困惑。不过,在达默被捕后交代,他之所以杀害那些人,只是不想自己被人抛弃,为了阻止他们离开自己,他认为最好的方法就是将其一一杀害。
达默还曾称,在他14岁时,他就有了杀人的念头,并且希望自己在将人杀害后,与死者的尸体待在一起。达默看起来是如此迷恋身体,正如他所说的那样,他喜欢从受害者身体中解剖出来的内脏颜色,喜欢感受刚刚杀死对方后从尸体上散发出来的热气,那样会让他格外兴奋。
之所以将尸体的肉割下来,用各种调料烹制并吃掉,他表示,这样做可以让那些受害者在自己身上得到重生。不仅如此,他还会将尸体的肉与其他肉混合在一起吃,这样做同样让他产生强烈的亢奋感。
达默总是想尽各种方法来折磨受害者,以满足自己的欲望。据他交代,有一次,他在杀害一名受害者时,并没有立即将其杀死,而是在他的前额上开了一个小洞,然后将水银注入里面。受害者被注入水银后,并不能很快死去,而是要遭受巨大的折磨和痛苦,直到一两天后才能死去。
对此,FBI犯罪心理学家分析,达默之所以如此折磨受害者,是想满足他的控制感,以此躲避自己的孤独感,他正是通过这种变态而残忍的方法让那些受害者与他待在一起。