万红梅的一番话把娄氏听得一愣一愣,不是说少傅夫人是山野妇人,大字不识吗?怎么连前朝的历史都知道,而且这事她都没听说过。
“吃肉真的对身体好吗?”娄氏问道。
“我从不骗人。”万红梅认真道。
肉里面的各种蛋白质和维生素矿物质,都是菜里没有的。其实人要是生病了,胃口好起来了,就该多吃肉。
万红梅说罢,刷刷点了几道清淡的肉菜,吩咐下厨去做。
主家来吃饭,上菜自然是不会慢。
就在娄氏为万红梅的理论所震惊时,菜就全部做好端上来了。
“娄夫人,来尝尝这酸菜鱼……”万红梅说着,给她夹了一筷子。
剩下的烤肉串,鸡汤之类的且不说。
看着碗里的肉,娄氏拿着筷子有些犹豫,她已经吃素好几年了,这时候破戒了岂不是功亏一篑?
“快吃!”万红梅督促道。
不知是被万红梅一激,还是这碗里的菜太香了,娄氏拿着筷子夹起了碗中的鱼。
这鱼肉做得滑嫩极了,且没有鱼刺,入口即化,鱼肉除了本身的香味外还带着酸菜的香辣可口。
娄氏吃完一筷子胃口大开,忽的再想来一筷子。
青菜再好吃,吃久了人都会腻 。
万红梅点的都是些清淡的菜色,加上荔安来的厨子都是用现代的烹饪手艺教导过的,配上荔安种植的各种香料,肉类吃起来不带腥味,更大程度上激发了食材本身的香气。