一九三七年五月卅日于厦门。
参观国防化学展览会后。
原载《申报文艺专刊》，1937年6月18日。
《鹭风》诗歌专号1937年6月12日也发表了这首诗，题目为《我们不做兔子呀！》，个别诗句有不同。
不吃牛肉的绅士先生
城里有一位绅士先生怪仁慈，
他时常自己标榜自己说：
“我不吃牛肉的！——
你们这些不讲人道的家伙呀，
你们晓得牛曾拖犁拖耙
替你们出力过了吗？”
谁不晓得不吃牛肉的阿仁伯呢？——
依靠他自己的宣传，的确，
难怪他自己也时常自诩为
他的仁风早已远播天下。
但是，有一天，屋前来了一批难民，
他们带来了一张求乞的口，
一颗企求满足欲望的心：
他们哀求着说：“老爷，大人，
恩施一口饭给我们吧，……
天年不好，做饥荒我们只好走流氓。
老爷，求求老爷发发大善心！……”
不想，这些哀求话语打不动他的仁心，